各省、自治區、直轄市、計劃單列市肉類行業協會、

中國肉類協會會員單位及各有關單位：

為在肉類行業深入貫徹落實《國家中長期人才發展綱要（2010—2020年）》和《國務院關于加強職業培訓促進就業的意見》文件精神，進一步推動我國肉類行業高技能人才隊伍建設，充分發揮職業技能競賽工作在高技能人才培養、選拔和激勵等方面的作用，經人力資源和社會保障部批準（人社部函〔2017〕46號），中國肉類協會、中國就業培訓技術指導中心決定聯合舉辦2017年中國技能大賽—全國肉類行業職業技能競賽?，F將有關事宜通知如下：

一、競賽主題：提高職業技能、促進行業發展

二、組織機構：

主辦單位：中國肉類協會

中國就業培訓技術指導中心

媒體支持單位：中國肉類協會信息網、中國肉類協會會展交流網、中國新聞網、央視網、新華網、人民日報、經濟日報、《中國肉類》、《中國食品》、《肉類研究》

承辦單位：北京祿易隆得展覽有限責任公司

三、競賽職業（工種）：

豬屠宰加工工、牛羊屠宰加工工、禽屠宰加工工。

四、參賽對象：熱愛本職工作，遵紀守法，具有良好的職業道德，具備一定的理論知識，年齡滿18周歲以上并在肉類企業中從事肉類分割的技工或肉類相關機構和組織的從業人員。已獲得“中華技能大獎”、“全國技術能手”榮譽稱號的人員，不得以選手的身份參加競賽活動。

五、競賽標準：各競賽職業分別按照《豬屠宰加工工》、《牛羊屠宰加工工》、《禽屠宰加工工》國家職業技能標準二級（技師）以上等級的基礎理論知識和技能要求，分理論知識考試和實際操作兩部分進行競賽。其中實際操作部分重點考核肉類分割技能，成績占總成績的80%；理論知識考試占總成績的20%。

六、競賽方式：競賽劃分為預選賽和全國總決賽兩個階段進行。預選賽獲得前30名的選手參加全國總決賽。

七、報名方式：

1、企業報名時請按照要求填寫報名表。（報名表附后）

2、請企業在報名時將選手照片（分辨率300萬像素以上）發到liusha6591@sina.com。

3、組委會將根據競賽整體情況做出有關賽事日程的具體安排，并及時通知參賽企業。

4、競賽時間、地點：2017年10月18日-20日，青島國際會展中心。

八、評判標準及裁判：

1、為保證競賽的公正性，協會將組織相關專家、企業代表組成評審委員會，并依據國家和行業相關標準制定競賽規則（比賽要求及競賽規則可登陸www.chinameat.org查詢下載）。

2、由國家級裁判員組成的裁判組遵照“公開、公正、公平”的原則，根據競賽規則進行裁判。

九、獎項設置及獎勵辦法：

（一）個人獎項：

對競賽前3名且為職工身份的選手，報請人力資源和社會保障部授予“全國技術能手”榮譽稱號。

（二）團體獎項:

對積極組織安排選手參賽的企業，由中國肉類協會授予“全國肉類行業分割技能競賽優秀組織獎”，對成績優異的團體將授予“全國肉類行業分割技能競賽優秀班組稱號”，并頒發獎牌和榮譽證書。

十、其他事項：本次競賽組織方案以及相關文件請登錄中國肉類協會會展交流網（www.chinameat.org）查詢下載。

聯系人：劉 莎

電  話：010-68026591    13611221328

網  址： www.chinameat.org    Email：liusha6591@sina.com

附件1、2017年中國技能大賽—全國肉類行業職業技能競賽組委會成員名單.docx

附件2、2017年中國技能大賽—全國肉類行業職業技能競賽比賽內容.docx

附件3、2017年中國技能大賽—全國肉類行業職業技能競賽參賽選手報名表.docx

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