世界肉類組織

世界肉類組織(英文簡稱:IMS)成立于1974年，是一個由世界各地肉禽類組織構成的非營利性協會組織。為全世界的肉類及畜牧業單位提供建議以及經驗交流的平臺。同時它也是一個肉類工業及畜牧業的國際性組織。

中國肉類協會

中國肉類協會(簡稱“中國肉協”)是經中華人民共和國民政部批準注冊登記的全國性肉類生產流通行業社團組織。

英文譯名CHINA  MEAT  ASSOCIATION，縮寫CMA。

中國肉類協會成立于1992年5月，是由從事肉類產業的相關企事業單位、社會團體和個人自愿組成的全國性、行業性、非營利性的社會組織，具有社團法人資格。協會會員涵蓋全國畜牧養殖、畜禽屠宰、肉類(禽蛋)制品加工、冷鏈物流、機械裝備、添加劑和調味品、包裝物料等企業，以及大中城市和重點縣級食品公司，相關科研、設計、大專院校、新聞單位等。

中國肉類協會是世界肉類組織理事和執委會委員單位。

中國肉類協會的宗旨是：堅持改革開放，堅持科學發展，為全體會員服務，為行業發展服務，為滿足人民群眾肉類食品消費需求服務。

中國肉類協會的職責是：加強行業自律、反映行業訴求、組織行業交流、提供行業服務、協調行業關系、維護會員權益、加強協會建設、促進行業發展、保障肉食安全、貫徹文明建設。

中國肉類協會總部及常設機構秘書處設在北京。協會下設豬業、牛羊業、禽業和天然腸衣四個專業分會及肉類加工機械與裝備、肉類包裝物料、肉類食品添加劑及調味品、肉類商品冷鏈物流、肉類科技與標準化五個獨立開展工作的專業委員會，同時還設有投訴調處和信用體系建設兩個工作委員會。